ТЕГИ: #Выборы-2019 #Выплата пенсий

Третий день Масленицы: лакомка

За вторником (Заигрыш) приходит масленичная среда – Лакомка. В третий день Масленицы традиционно устраивается настоящий пир.

Третий день Масленицы называют Лакомка. В украинской традиции он имеет название Знобы-бабы. В этот день зятья приходили к тещам на блины, при их большом количестве прокормить всех было нелегким делом.

Раньше зятьев было не один-два, как в современных семьях, а по пять-десять. Вот и приходилось теще всех “привечать и угощать“, да так, чтобы ни один в обиде не остался. Так что была Масленица разорительным праздником для тех семей, где много дочерей. Отсюда и пошла поговорка: “Хоть с себя все заложи, но Масленицу проводи!“. 

Бывало, что в этот день в деревнях устраивались девичьи съезды: молодые и пожилые женщины в праздничных платьях катались по деревням и селам отдельно от мужчин и распевали веселые песни. А по вечерам пели песни про заботливую тещу, угощающую зятя блинами; разыгрывали фарсы с наряженным медведем про то, как теща для зятя блины пекла, как у тещи головушка болит, как зятек-то теще спасибо сказал. 

 В масленичную cреду-лакомку начинался пир на весь мир. В домах угощались и угощали блинами и прочими яствами. “Что есть в печи – на стол мечи!“ – поговорка как раз о масленичных днях. Кроме блинов готовили лепешки, ватрушки, яичницы, кисели (клюквенный и овсяный. 

Готовили также сырницу – творог с маслом, переложенные слоями. В деревнях, как правило, варили пиво. Причем варила его не каждая семья по-отдельности, а все вместе – в складчину. В городах на улицах, в балаганах, торговых палатках или просто у разносчиков, продавался сбитень, чай, медовые пряники и каленые орехи.


Комментарии


Новости Киева

  1. 12:05
  2. 09:35
  3. 22-03-2019

  4. 09:55
  5. 21-03-2019

  6. 14:35
  7. 12:10
  8. 06:47
  9. 20-03-2019

  10. 12:55
  11. 06:55
  12. 19-03-2019

  13. 16:55
  14. 12:40
  15. 08:05
  16. 18-03-2019

  17. 13:25
  18. 15-03-2019

  19. 14:35
  20. 14-03-2019

  21. 08:05
  22. 13-03-2019

  23. 11:05
  24. 09:50
  25. 08:25
  26. 07:05
  27. 12-03-2019

  28. 08:10
  29. 11-03-2019

  30. 12:11

Больше новостей